Praça da Matriz recebe 2º Festival do Queijo Minas com gastronomia e música neste fim de semana
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A Praça da Matriz será palco, neste sábado (14) e domingo (15), do 2º Festival do Queijo Minas — Edição Folia, Café e Queijo, evento gratuito que promete movimentar Patrocínio com uma programação que une cultura, música e gastronomia regional.
Durante os dois dias, o público poderá aproveitar shows, apresentações artísticas e uma experiência gastronômica voltada à valorização de produtos tradicionais da região. Restaurantes participantes irão oferecer pratos especiais elaborados com Queijo Minas artesanal e o Café do Cerrado, ingredientes que representam a identidade local.
A programação musical inclui atrações de destaque nacional, como os grupos Jeito Moleque e Kaçamba, além de artistas regionais e locais, ampliando a diversidade cultural do festival.
Ao todo, 13 restaurantes de diferentes segmentos gastronômicos integram o evento, apresentando receitas exclusivas que exploram o queijo e o café como protagonistas. O espaço também contará com opções variadas de bebidas, atendendo a diferentes preferências do público.
| Estabelecimento | Prato |
|---|---|
| Copacabana | Patrocineiro: Baguete com pernil desfiado, barbecue, queijo minas puxa-puxa, chutney de abacaxi e couve crocante |
| Aroma e Art | Croissant Mineiro: Croissant prensado com frango ao açafrão e queijo minas derretido |
| Veterariano | Sanduíche de croissant prensado com queijo minas artesanal tostado |
| Paróquia N. Sra do Patrocínio | Macarrão espaguete com molho bolonhesa e molho branco, finalizado com queijo minas e cebolinha |
| Lolita | Sorrentine de queijo minas artesanal |
| SanRafaello | Pizza mineira |
| Bataki | Tradição do Interior: Pão brioche, smash hambúrguer artesanal, alface, creme de milho com queijo minas, bacon e alho frito crocante |
| Bataki | Batata frita sublime: Porção de batata frita crocante com queijo minas e ketchup artesanal de goiabada |
| Bonjour | Pastel de carne com queijo e bacon |
| Bonjour | Pastel de queijo minas artesanal e mussarela |
| Jack’s | SMASH COSTELA CERRADO: Pão brioche, hambúrguer de 100h, fatia de queijo minas, bacon crocante, costela desfiada e barbecue de café do Cerrado |
| Jack’s | TRIO MINI SMASH: Três mini hambúrgueres com pão brioche, cheddar e bacon |
| My Frost | Açaí do Cerrado |
| My Frost | Romeu e Julieta: Sorvete de queijo minas com calda de goiabada |
| Kipizza | Pizza Marguerita do Cerrado |
| Pizza Mineiríssimo / Heloy | Trem na Brasa: Espeto bovino de fraldinha com mix de ervas e creme de queijo minas com crocante de cebolas, servido na meia baguete |
| Primitivo | Tiramisu: Bolachas champanhe embebidas em café especial do Cerrado, blend de natas e mascarpone, finalizado com cacau em pó |
| Josepio Lounge Bar | Mini Maias: Coquetes de carne recheados com queijo minas artesanal e geleia cítrica de maracujá com café especial |
| Josepio Lounge Bar | Bolinhas de queijo minas com geleia de café especial |
